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舌尖上的中国五汁膏怎么制作 糖尿病患者可以吃五汁膏吗

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舌尖3第4集为我们介绍了一款治疗咳嗽的药膳——五汁膏,以新鲜的水果蔬菜为原料,配上牛奶和蜂蜜熬制而成,非常简单,而且味道也不错,妈妈们都可以在家里给宝宝做一些,当做糖水喝也不错。有哪些人是不能吃的呢?有什么讲究吗?五汁膏还有一种配方是用梨汁、藕汁、萝卜汁、荸荠汁、姜汁加上牛奶或蜂蜜熬制成膏状,主治痰火咳嗽,燥结咯艰等症。这道药膳清热解毒,生津止渴,降低血压。高血压肝阳上亢型患者食用。糖尿病者忌服!

简介:

汁膏的制作以生姜汁、牛奶、蜂蜜、白萝卜汁以及雪梨汁,严谨地讲究配比、火候,在慢熬成膏后,到达能够滴水成珠的程度,在静置,冷凝成合宜的状态。对于改善胸闷气短、干咳、少痰、肺热咳嗽具有一定的功效。

原料:

白萝卜100g、雪梨100g、牛奶100g、蜂蜜30g、生姜30g

做法步骤:

1.将雪梨、白萝卜和生姜洗净后,用榨汁机榨汁,牛奶、蜂蜜盛出备用;

2.将雪梨、白萝卜和生姜的汁液混合放入锅中,加入蜂蜜、牛奶拌匀,大火煮沸,再用文火煎煮至稠粘膏状,停火。将膏晾凉,装入容器内备用。

食法:每日空腹时服2次,每次2茶匙,温开水送服。

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