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健身人士必吃的营养蔬菜水果

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健身人士必吃的营养蔬菜水果

最近是开学季,大家平常相当忙碌所以有很多外食的机会。除了日常饮食摄取的蛋白质与淀粉以外,也千万别忘记补充蔬果类,蔬果除了能够补充许多营养也能让饮食更加均衡!让健身更有效率、身体更健康。亚哥重力workout今天就向大家说明一下许多蔬果对于健身的好处!

1 羽衣甘蓝

羽衣甘蓝含有丰富的钙, 67克约有101毫克的钙。钙是保持骨骼强健的重要营养素,能使神经将讯息传至大脑与全身促使肌肉增加。由于钙能够调节肌肉收缩,加强骨骼的基础,在进行大量的重量训练时能够降低运动伤害。

2 花椰菜

花椰菜,富含ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸对肌肉增长是相当有益的,同时花椰菜也能降低坏胆固醇(LDL),能够预防心血管疾病和改善心血管疾病。同时花椰菜也富含钙和维生素D。这些营养素能够增强肌肉强度和性能。

3 甜菜

在一项实验中,喝了甜菜根汁的研究对象,体能表现轻易胜过对照组,做同样强度的运动,时间最多可以多出16%。甜菜富含硝酸盐,人体吸收后会将其转化成亚硝酸盐与一氧化氮。亚硝酸盐已知可以保护血管、避免损伤,硝酸则能扩张血管以提供细胞更多的氧气,肌肉藉此可以获得更多力量、也更能忍受长时间的运动锻炼。除此之外莴苣、菠菜一样都富含硝酸盐。

4 马铃薯

在激烈的锻炼之后,身体肝醣消耗殆尽时。马铃薯是最佳补充身体能量的最佳碳水化合物之一。不仅是能量来源,马铃薯也富含多种维生素,能够改善因吃过多肉类而造成的身体酸碱度失衡。

5 大蒜

大蒜能够刺激睪固酮素(肌肉增长关键)的分泌,以及抑制不好的自由基「可体松」分泌量。除此之外,大蒜也有消炎作用,能抑制和杀灭多种细菌和病毒,但要注意的是煮过的大蒜容易失去营养,生吃的效果反而会比煮过的更好。

6 豆类

由于蛋白质含量高,豆类是很棒的肉类替代品,比起肉类,你不用担心摄取到过多的饱和脂肪。豆类也富含铁质,铁质被认为是影响运动性能最关键的矿物质之一。铁是血红蛋白的基本成分,此外,提供氧气给肌肉的肌红蛋白里也有铁。铁更是许多酵素与免疫系统的组成成分。

7 酪梨

酪梨是优良的蛋白质来源之一,酪梨不仅能够增强肌肉的恢复,使你的肌肉变大,酪梨本身也有相当多膳食纤维,能够增加饱腹感。更棒的是,酪梨含有丰富的降低血压的单元不饱和脂肪酸。

8 香蕉

香蕉含有相当多的钾。钾能够缓解运动之后的疲劳与酸痛, 同时香蕉中还富含糖份,是色氨酸和维生素B6以及元素镁的重要来源。这些不仅能有效补充糖份,还能帮助大脑制造血清素,对消除神经系统疲劳、调节激素系统的功能都有着重要意义。

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标签:健身饮食

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